26 июня я сознательно провёл опыт.
Взял молодую картошку, только что выкопанную.
Отварил.
Затем поджарил на оливковом масле первого отжима (премиум) с луком и чесноком.
Состав:
- 6 клубней картофеля
- 2 луковицы
- 2 головки чеснока
- около 10 столовых ложек оливкового масла (доливал постоянно — оно испарялось)
И тут — первый неожиданный факт:
У картошки нет вкуса.
Как и у мяса.
Пару кусков — и всё.
Тело сказало: хватит.
Зато лук и чеснок зашли легко.
Я сделал добавку:
ещё 4 луковицы и 3 головки чеснока.
Во второй заход готовил уже по-старинке —
на обычном растительном масле (3 столовые ложки).
Маленькое наблюдение про масла
- Оливковое масло испаряется во время готовки. Его приходится доливать.
- Растительное масло никуда не девается.
На нём можно готовить снова.
И снова.
И снова.
Запомните это.
Хронология ощущений
15:25 — закончил есть.
15:39 — резко захотелось лечь.
В голове — гул.
Лёг читать книгу.
16:10 — ощущение, будто поел в Макдональдсе.
В животе — кирпич.
16:40 — пожалел об эксперименте.
Появилось сильное желание избавиться от ужина.
17:30 — кирпич всё ещё лежит.
Голова начинает отпускать.
Встал, пошёл работать в огород.
18:40 — сделал сок из яблок и киви.
Выпил стакан.
И тут —
Боже.
Живое. Лёгкое. Настоящее.
Пообещал себе:
больше эту дрянь не есть.
(как обычно)
19:35 — выпил стакан апельсинового сока.
Сел писать книгу.
21:12 — лёг спать
с ощущением, что сегодня ужинал кирпичами.
Утро 27.06.2012
5:40 — проснулся с чувством,
что всю ночь меня пинали.
Голова квадратная.
Непонятно — спал или нет.
Пошёл в туалет:
- моча тёмно-жёлтая
- резкий запах
Глаза слипаются.
У переносицы тёмные массы.
В детстве говорили: «остатки сна».
А мне почему-то ясно:
это остатки вчерашней еды.
Во рту —
словно кошки устроили коммуналку.
6:10 — появился звон в ушах.
И, внимание:
впервые за долгое время утром хочется спать и ничего не делать.
Итог
Привет,
моя старая жизнь.
Сегодня — голодание.
Потому что так жить нельзя.
Выводы каждый сделает сам.
Тело всё показало.
Я — пошёл делать ОКО ОТКРОВЕНИЯ.
Похоже на то же. Что ли я здоровею? Раньше всегда было одинаково. А теперь как только поем чего-нибудь совсем неправильного (вроде тортика покупного) так и ночью сплю плохо и с утра какая-то жуть. К вегетарианцам не принадлежу, но мяса, яиц и рыбы почти не ем пару лет(то есть бывает ем, но не чаще раза в месяц).